TAJINE MAROCAIN AU POULET ET CITRON CONFIT

Oum-Ayyoub7 avril 2015 A la Rédac’, on avait envie de vous faire découvrir ou redécouvrir une des nombreuses recettes de tajine marocain. Ce ne sont effectivement pas les variétés qu’il manque : tajine de poulet, de viande, de poisson, de légumes, sucré-salé, aux fruits confits…Aujourd’hui nous vous proposons la délicieuse recette de tajine  marocain au poulet […]

POUR AGREMENTER VOS PLATS: UTILISEZ LE CITRON CONFIT!

C’est un aliment simple, incontournable dans la cuisine marocaine que nous vous proposons de découvrir aujourd’hui: le citron confit. Utilisé notamment dans certaines salades et bon nombre de délicieux tajines, son goût et ses arômes parfument agréablement tous les plats. Le fait maison revient à la mode, jusqu’au citron confit ! Vous le trouverez facilement dans […]