RECETTE ORIENTALE: SOUPE D’AGNEAU AU BOULGHOUR ET A LA MENTHE

Aujourd’hui, nous vous présentons une recette traditionnelle Algérienne aux doux arômes : la soupe d’agneau au boulghour et la menthe. A vos fourneaux! Il vous faut (pour 4 personnes) : – 300g d’agneau (l’épaule) – 1 oignon – 1 bouquet de coriandre – 4 c. à s. d’huile d’olive – Sel et poivre du moulin – […]

RECETTE ORIENTALE : SOUPE D’AGNEAU AU BOULGHOUR ET A LA MENTHE

Aujourd’hui, nous vous présentons une recette traditionnelle Algérienne aux doux arômes : la soupe d’agneau au boulghour et la menthe. A vos fourneaux! Il vous faut (pour 4 personnes) : – 300g d’agneau (l’épaule) – 1 oignon – 1 bouquet de coriandre – 4 c. à s. d’huile d’olive – Sel et poivre du moulin – […]

BIRYANI AU POULET: UN DÉLICE MADE IN INDIA

S’il y a une cuisine dont je raffole, c’est bien la cuisine indienne ! Du chicken butter, en passant par le poulet shaikorma, au biryani et cheese naan : je dévore absolument tout ! Dans la recette d’aujourd’hui je vous présenterai le chicken biryani : un IN-CON-TOUR-NA-BLE tout simplement ! Ce plat riche, épicé et savoureux constitue un excellent […]