DELICIEUX COOKIES: LE CHOCOLAT BLANC RENCONTRE LA PISTACHE

J’avais à cœur de tester une nouvelle recette de cookies, ou plutôt de

tenter de nouveaux parfums et de nouvelles associations.

Si, comme moi, vous appréciez la pistache, alors lancez-vous

dans cette délicieuse recette de cookies pistache/chocolat blanc :

un mariage des saveurs exceptionnel !

Il vous faut :

  • 60 g pistaches vertes non salées
  • 125 g de chocolat blanc
  • 125 g de beurre demi-sel mou
  • 100g de cassonade
  • 1 œuf
  • 175 g de farine
  • 30 g de pâte a pistache
  • 1/2 sachet (5 g) de levure chimique

Préparation :

Concassez grossièrement les pistaches et le chocolat blanc.

Disposez du papier sulfurisé sur 2 ou 3 plaques à

pâtisserie.Préchauffez le four à 150 °C (th.5).

Dans une grande jatte, mélangez soigneusement le beurre mou

coupé en parcelles, la cassonade et l’œuf.

Ajoutez ensuite la pâte de pistache et mélangez.

Incorporez la farine avec la levure ainsi que les éclats de pistache et

de chocolat blanc. Bien mélanger le tout pour que les pépites soient

harmonieusement réparties.

Réalisation :

Déposez des tas de pâte espacés de 5 cm sur le papier sulfurisé.

Petits ou gros, ils vous donneront la taille de vos cookies après

cuisson.

Cuisson :

Faites cuire de 12 à 15 minutes selon votre four et le matériau de

votre plaque à pâtisserie.

Laissez refroidir avant démoulage.

Vous pouvez déguster ces délicieuses petites gourmandises ! Et

vous, quelles sont vos idées de cookies aux parfums originaux ?

COMMENTAIRES
  • Muslima ♡Ummah♡

    Mdrr , la première fois pareil et j’en ai plus refait seule depuis! mais faut réessayer encore et encore in shaa Allah ils finiront bien par être bons ces cookies .. ;-))

  • Oum jouwairiya

    Mdr c’est mais mai pfff jles rate tjr mes cookies moi ,a moitier trop gras berk écœurant

  • Oum jouwairiya

    Ah wai et moi donc alor lol .. Sa doit être terrible comme goût miam

  • Muslima ♡Ummah♡

    as salamu’alaykoum baraka Allahu fiki ça donne envie pour une gourmande comme moi ))

  • Oum jouwairiya

    Hànnn tro tro bon

  • Oum Ouneyssa
  • sam

    Peut tu nous poster une recette de macaron et cheesecake facile stp !
    J’aime trop vos recettes !

  • Oum Ouneyssa

    @mariam bint abou bakir : la remplacer je n’ai jamais test mais sinon tu peux la faire toi même maison ! Avec des pistaches et de la poudre d’amande du sucre de l’huile et de l’eau ainsi tu pourra faire une grosse quantité que tu conservera dans un pot c’est bien meilleur et tu peux l’utiliser dans d’autres recettes , notamment pour les macarons !

  • Oum Ouneyssa

    La pâte à pistache se trouve dans les épicerie en général elle se vends au Kilos

  • Fati

    Salam alikoum Hummm cette recette a l air délicieuse machaalah mais par contre ou peut on trouver de la pâte a pistache ??? Merci pour vos réponse

  • Mariama Bint Abu Bakr

    As salam alaycoum, j’aimerais tester cette recette mais savez-vous où trouver la pâte à pistache? Peut-on la remplacer par de simples pistaches? Barak Allahou fik pour cette recette en tous cas

  • Oum Ouneyssa

    Wahalaykûn salam. Wa fikunn barakAllah ! Ravie que cela vous plaise

  • Sam

    Slm , ca l’air super bon !! Je n’arrête pas de faire l’autre recette que vous avez posté y a pas longtemps et à la maison on me les réclame tout le temps c’est vrai que c’est trop bon !!

  • soumiya

    ça a l’air trés bon !! baraka’Allahu fiki okhty je vais essayer la recette

Source:muslimette-magazine.com

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