J’avais à cœur de tester une nouvelle recette de cookies, ou plutôt de tenter de nouveaux parfums et de nouvelles associations. Si, comme moi, vous appréciez la pistache, alors lancez-vous dans cette délicieuse recette de cookies pistache/chocolat blanc : un mariage des saveurs exceptionnel ! Il vous faut : 60 g pistaches vertes non salées […]
Art culinaire
DÉLICE SUCRE : L’ILE FLOTTANTE AUX AMANDES
N’avez-vous eu jamais envie de replonger dans les délicieux desserts de votre enfance? Une île flottante, en voilà un qui a dû marquer plus d’une d’entre nous ! Ce dessert qui paraît si sophistiqué est pourtant très simple à réaliser. A vous la mousse onctueuse sur son lit de crème anglaise… Il vous faut (pour 4 […]
POISSON COCO ET RIZ AUX LÉGUMES
Recette pour 4 personne(s) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Liste des Ingrédients – Riz blanc cru 160 g– Sel 1 pincée(s)– Poivre 1 pincée(s)– Carotte 800 g, en rondelles– Poireau– 1 pièce(s), en rondelles– Huile d’olive 4 cuillères à soupe– Pois gourmand (ou pois mangetout) 200 g– Concentré […]
SLATA MECHOUIA: LA RECETTE TUNISIENNE!
Vous rêvez de saveurs d’ailleurs aux délicieux parfums orientaux? Aujourd’hui, petite escale au Maghreb où nous vous proposons la slata mechouia, cette fameuse salade relevée à souhait ! Il vous faut : – poivrons (poivrons doux seulement ou bien poivrons doux et piments, selon les goûts) – Sel – huile d’olive – 2 tomates – 1 oignon […]
KÉFIR DE FRUITS
Le « soda » naturel et peu sucré aux propriétés bienfaisantes et facile à réaliser soi-même connaît un succès grandissant. La spécialiste des boissons fermentées livre sa recette. Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 5 jours Difficulté : facile Ingrédients pour 1 litre de 10 à 30 g (1 c. à s.) de grains de kéfir de […]
LA QUICHE AU THON, DELICIEUSE ET RAPIDE
C’est une question qui revient fréquemment dans toutes les maisons, et que chacune d’entre nous a dû se poser au moins une fois, que vais-je faire à manger ? Si vous êtes en panne d’inspiration, nous vous proposons aujourd’hui la recette de la quiche au thon, délicieuse et rapide. Idéale pour les Muslimette pressées, vous pouvez […]
À VOS ASSIETTES: LES INCROYABLES BIENFAITS DU POIVRON
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, le poivron n’est pas un légume mais un fruit. Il s’illustre par sa richesse en vitamine C, bien supérieure à celle de l’orange, et par sa forte teneur en bêta-carotène qui lui confère un rôle dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers. L’allié de vos régimes […]
VACHERIN GLACE VANILLE FRAMBOISE: LA RECETTE FACILE A RÉALISER
Ces derniers temps, j’avais envie d’une gourmandise sucrée mais rafraîchissante. J’ai donc opté pour le vacherin : c’est un gâteau qui est dans l’esprit d’une bûche et se déguste donc glacé. Cette gourmandise rencontre un franc succès, j’avais donc très envie de partager la recette avec vous, qui est issue du blog recettes by Hanane. Vous […]
LE TIRAMISU AU CHOCOLAT, UN GRAND CLASSIQUE FACILE ET TELLEMENT BON!
Vous aimez le chocolat? Alors ce dessert est fait pour vous ! Un tiramisu simple à réaliser avec des ingrédients basiques, à la portée de tout le monde. Aux fourneaux ! Préparation : 20 minutes Pour 4 personnes Il vous faut : – 250 g de mascarpone (à température ambiante) – 80 g de sucre blanc […]
LE MOUTON, UNE VIANDE RICHE EN FER, EN ZINC ET EN MAGNESIUM!
Grande source de protéines, la viande de mouton est consommée dans de nombreux pays, de la Nouvelle-Zélande à l’Irlande en passant par le Moyen-Orient et l’Europe. La viande de mouton provient d’un animal âgé de 2 ans minimum, en dessous de 1 an on parle de viande d’agneau, parfois préférée à son aînée, car elle […]