UNE RECETTE SAVOUREUSE ET COLORÉE : LES CREVETTES PIL PIL

En Espagne, plus précisément en Andalousie, cette recette est servie en entrée ou en tapas. Nommée Gambas al pilpil, celle-ci se prépare sans tomate et avec du piment-oiseau. Nous vous présentons aujourd’hui la version marocaine et halal de ce plat : les crevettes pil pil. Une recette rapide et délicieuse, alliant parfaitement un mélange d’épices, […]

POULET AUX BANANES PLANTAINS, UN VOYAGE VERS LE CAMEROUN…

Et si nous allions faire un petit tour au Cameroun afin de découvrir ce qu’on y mange… L’un des plats traditionnels camerounais est sans conteste le fameux poulet DG ou poulet aux bananes plantains et aux légumes. Laissez-vous tenter, c’est délicieusement bon! Idéal pour recevoir ses convives. Il vous faut pour 4 personnes : – […]

LA RECETTE DU GÂTEAU AUX CHOCOLATS ET FRUITS ROUGES

Un dessert rempli de fraîcheur et d’originalité, à la Rédac on dit oui ! Surtout si celui-ci est à base de succulents petits fruits, mais également d’un chocolat délicat et parfumé. Voici la délicieuse recette du gâteau aux chocolats et fruits rouges. Il vous faudra (pour 8 à 10 personnes) : – 375g de chocolat noir de […]

DÉLICIEUX FEUILLETÉ AUX ÉPINARDS ET AU FROMAGE DE BREBIS

Une envie de légèreté, de saveur et d’originalité? Ne cherchez pas plus loin, à la Rédac’ on a ce qu’il vous faut. Que diriez-vous un délicieux feuilleté aux épinards et au fromage de brebis ? Découvrez notre recette sans plus attendre! Il vous faut (pour 4 personnes) : – 300g de fromage de brebis (feta) – […]

6 ASTUCES FABULEUSES POUR RÉUSSIR SES CRÊPES A LA PERFECTION

Avec des ingrédients basiques aussi simples que la farine, les œufs, le lait et le sel (ainsi que l’eau de fleur d’oranger pour les adeptes), on pourrait croire que les crêpes sont très faciles à réaliser. Et pourtant, entre la première crêpe immanquablement carbonisée, les nombreux grumeaux dans l’appareil et l’aspect cartonneux des crêpes réchauffées, […]

DESSERT AU MASCARPONE,VERSION EXPRESS

Des invités à l’improviste et aucun dessert à leur proposer ? Nous avons la solution, un dessert au mascarpone, version express ! Cela pourra sauver vos goûters, dîners et petites réceptions ! Vous pouvez présenter ce dessert en verrine ou en gâteau (il vous faudra un emporte pièce pour aligner les couches). Ce dessert au mascarpone est […]